F&B Outlet Supervisor
Job Summary
Kami sedang mencari Penyelia Outlet F&B atau Dessert Outlet Supervisor yang berpengalaman untuk mengurus operasi harian outlet dessert konsep moden self-service. Anda bertanggungjawab memastikan kelancaran operasi, kualiti produk terjaga, serta memberikan pengalaman pelanggan yang terbaik. Jawatan ini memerlukan kemahiran kepimpinan dan kecekapan dalam pengurusan pasukan serta kaunter pembayaran.
Responsibilities
- Mengurus operasi harian outlet
- Menyelia dan melatih staf
- Mengurus POS dan tunai
- Mengawal stok bahan mentah
- Memastikan kualiti dan kebersihan
Required Skills
- Pengalaman F&B 1-2 tahun
- Kemahiran kepimpinan
- Penggunaan sistem POS
- Kemahiran khidmat pelanggan
- Boleh bekerja syif/hujung minggu
Job Details
Tanggungjawab:
- Mengurus operasi harian outlet (buka & tutup outlet)
- Menyelia pekerja dan memastikan tugas harian berjalan lancar
- Melatih staf baru mengikut SOP syarikat
- Memastikan penyediaan dessert mengikut standard (kualiti & portion)
- Mengurus kaunter pembayaran (POS & cash handling)
- Menyediakan laporan jualan harian
- Memastikan kebersihan outlet sentiasa berada pada tahap tinggi
- Mengawal stok bahan mentah dan laporan kekurangan stok
- Menangani aduan pelanggan secara profesional
- Menggalakkan jualan tambahan (upselling)
Keperluan:
- Minimum 1–2 tahun pengalaman dalam bidang F&B
- Pengalaman sebagai penyelia atau ketua pasukan adalah kelebihan
- Mampu bekerja dalam persekitaran yang pantas
- Mempunyai kemahiran komunikasi yang baik
- Bertanggungjawab, jujur dan berdisiplin
- Mampu bekerja syif, hujung minggu dan cuti umum
- Mempunyai pengalaman menggunakan sistem POS adalah kelebihan
- Pengalaman di café, bubble tea atau dessert shop
- Mempunyai kemahiran khidmat pelanggan yang baik
- Boleh bekerja secara multitasking
- Mempunyai semangat kepimpinan